Mozzarella di latte di Bufala 125g Galbani

La Mozzarella Galbani 125g di latte di Bufala Galbani est une délicieuse Mozzarella Galbani 125g au lait de bufflonne.

Originaire de Campanie, région de Naples au Sud de l’Italie, elle s’inscrit dans la tradition italienne en étant fabriquée exclusivement avec du lait entier de bufflonne, ce qui lui donne sa saveur plus prononcée.

Le buffle aurait été introduit en Europe, vers le quinzième siècle, pour utiliser sa robustesse, à tirer la charrue dans des zones marécageuses. La femelle, la bufflonne, était déjà élevée pour son lait.

Avec la Mozzarella Galbani 125g di latte di Bufala, Galbani vous propose l’expérience d’un goût unique, plus prononcé et d’une texture très fondante.