Préparation :
1/ Couper le chapeau des tomates cocktail et les évider. A l’aide d’une poche à douille, déposer Il Gusto Nature pointe d’huile d’olive Galbani dans les tomates. Poser les chapeaux des tomates sur le dessus pour terminer.
Pour compléter cette préparation, vous pouvez agrémenter les tomates avec un pic garni d’une fine tranches de copa.