Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux et ajoutez le Mascarpone Galbani 250g Galbani.
Ajoutez la noix de coco râpée, mélangez et formez des boules.
Passez-les dans la noix de coco restante ou dans le cacao (ou dans les deux).
Mettez au frais pendant deux heures avant de servir.