Régalez-vous avec cette recette facile de Lasagnes de pommes de terre. Pour être sûr de préparer ce plat sans rencontrer de difficulté, nous vous suggérons de noter tout sur un carnet de cuisine, que vous aurez sous l’œil au moment de la réalisation.
Commencez par peler les pommes de terre, puis coupez-les en fines tranches, d'une épaisseur maximale de 3 mm. Huilez un moule rectangulaire, puis faites un « lit » de chapelure. Étalez par-dessus les tranches de pommes de terre les unes à côté des autres, puis mettez des tranches de Mozzarella Galbani 125g Cucina Galbani ici et là ; saupoudrez de Gran Gusto Galbani 60g Galbani, de noix de muscade et d'un filet d'huile. Ajoutez également un peu d’épice comme le poivre pour varier les saveurs. Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pommes de terre. Veillez à disposer les lasagnes par couche sur la plaque de cuisson. Préchauffez le four à 220° pendant 10 minutes et faites cuire les « lasagnes » pendant environ 20 minutes en mode grill, toujours à la même température. C'est prêt quand une croûte dorée se forme au-dessus et que le fromage a bien fondu. Pour que les lasagnes ne soient pas trop cuites, évitez de retirer votre plat trop tard.
Au moment de servir, nous vous suggérons de verser un peu de crème fraîche sur vos lasagnes. Terminez en parsemant votre plat de gruyère râpé pour donner plus de goût. Pensez à hacher quelques oignons que vous allez sauter rapidement et avec lesquels vous allez parsemer vos lasagnes. Si vous adorez le poisson, l’ajout de tranches de saumon fumé sur l’assiette est aussi une bonne idée.
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