Voici une préparation qui change de la pizza classique : la recette de la Croque pizza. C’est une savoureuse pizza facile à concocter et dont le temps de préparation, cuisson compris, ne prend qu'une dizaine de minutes.
Préparez la sauce tomate :
Lavez les tomates et coupez-les en deux, puis dans une poêle mettez un peu d'huile, le sel, le poivre et l'origan et faites cuire à feu vif pendant environ 5 minutes.
Mettez sur une tranche de pain à griller une tranche de Toast all Mozzarella tranches Galbani boule Galbani 125g 125g Galbani, une cuillerée de la sauce tomate et une autre tranche de Toast all Mozzarella tranches Galbani boule Galbani 125g 125g Galbani puis recouvrez avec l’autre tranche de pain grillé.
Dans une assiette, mettez la farine et l’œuf. Trempez rapidement le sandwich ainsi que les bords dans cette préparation. Recouvrez ensuite votre sandwich dans la chapelure.
Faites frire dans l'huile d'arachide chaude les deux côtés du sandwich ainsi que les bords puis égouttez sur du papier absorbant.
Servez chaud.
Outre les ingrédients déjà cités, vous pouvez également garnir votre Croque pizza à votre guise en rajoutant du jambon, du poulet, de lardons, de champignons coupés en morceaux ou encore des tranches fines de poivrons. N’hésitez pas à parsemer également généreusement votre Croque pizza de fromage, comme le fromage de chèvre. Pour rendre la garniture encore plus savoureuse, vous pouvez sauter des petits dés d’oignons et les rajouter à la garniture.
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