Couper en carrés égaux le pain de mie et la Mozzarella Galbani 125g Cucina 400g Galbani.
Faire frire les pains de mie dans le beurre.
Pendant ce temps, faire fondre les anchois dans une petite poêle.
Lorsque le pain de mie est bien doré, piquer sur un cure-dent la mozzarella et le pain de mie.
Enfournez pendant 7-8 minutes en badigeonnant de sauce aux anchois.