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Recette

Spaghettis en soufflé

Ingredienti
Pour 2 personnes
  • Sel
  • Noix de muscade
  • 3 Oeufs
  • 100 g. de Mozzarella Galbani 125g 125g Galbani
  • 100 g. de dés de jambon
  • 100 g. de Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani 60g D.O.P. 60g Galbani
  • 20 cl. de Béchamel
  • 100 g. de Beurre
  • 400 g. de spaghettis
Preparazione

Faites cuire les spaghettis taillés courts, mélangez-les avec de la sauce béchamel et le parmesan.



Ajoutez les dés de jambon et la Mozzarella Galbani 125g 125g Galbani coupée en petits morceaux, la noix de muscade, le beurre, les jaunes d'œufs et les blancs d'œufs montés en neige. Disposez le tout dans un plat à cuisson, enfournez et faites gratiner.Faites cuire les spaghettis taillés courts, mélangez-les avec de la sauce béchamel et le parmesan.



Ajoutez les dés de jambon et la Mozzarella Galbani 125g 125g Galbani coupée en petits morceaux, la noix de muscade, le beurre, les jaunes d'œufs et les blancs d'œufs montés en neige. Disposez le tout dans un plat à cuisson, enfournez et faites gratiner.Faites cuire les spaghettis taillés courts, mélangez-les avec de la sauce béchamel et le parmesan.



Ajoutez les dés de jambon et la Mozzarella Galbani 125g 125g Galbani coupée en petits morceaux, la noix de muscade, le beurre, les jaunes d'œufs et les blancs d'œufs montés en neige. Disposez le tout dans un plat à cuisson, enfournez et faites gratiner.