Cuire les épinards et les mélanger avec de la Ricotta Galbani.
Ajouter du sel et du poivre.
Préparer votre sauce béchamel.
Dans un plat en pyrex (ou ceramique), couvrir le fond avec de la béchamel, poser la première pâte à lasagne puis le mélange épinards / Ricotta Galbani.
Recouvrir de béchamel et de Gran Gusto Galbani 60g Galbani.
Recommencer avec une autre couche et continuer jusqu’à ne plus avoir d’ingrédients. Pour terminer, recouvrir de béchamel et de Mozzarella Galbani 125g coupée en micro dés.
Passer au four pendant 25 min à 160°.