Pâtes aux courgettes, au jambon et à la ricotta

Mettre l'oignon dans la poêle. Ajouter l'huile. Couper les courgettes en rondelles très fines et les mettre dans la poêle.



Pendant ce temps, faire bouillir dans une casserole l'eau des pâtes, et, au moment de l'ébullition, y jeter les pâtes.



Ajouter le jambon blanc dans la poêle.



Ecraser les pignons de pin, et les mettre dans la poêle à leur tour.



Quand les pâtes sont prêtes, mettre tout le reste dans la casserole, et ajouter également la Ricotta Galbani 250g Galbani.