Nettoyer et trier la scarole, puis la faire revenir dans une poêle avec l'échalote coupée en tout petits morceaux.
Après avoir cuit les pâtes (type maccheroncinis ou macaroni) al dente, les incorporer à la béchamel.
Puis, beurrer un plat qui passe au four, et alterner les couches de pâtes, de scarole, et les tranches de Mozzarella Galbani 125g Cucina Galbani.
Terminer par 15 minutes de cuisson au four à 180°. Servir les maccheronis chauds.Nettoyer et trier la scarole, puis la faire revenir dans une poêle avec l'échalote coupée en tout petits morceaux.