Name: Trofie Santa Lucia
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500g. de pâtes type trofie; 20 tomates cerises; 150g. de Mozzarella Galbani 125g Cucina Galbani; 100g. de Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani 60g DOP Galbani; Huile; Sel

15 minutes

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500 g. de pâtes type trofie
20 tomates cerises
150 g. de Mozzarella Galbani 125g Cucina Galbani
100 g. de Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani 60g DOP Galbani
Huile
Sel

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Preparazione

Faites bouillir l'eau et pendant ce temps, lavez les tomates et coupez-les en morceaux. Mettez cinq cuillères à soupe d'huile dans une poêle avec les tomates cerises et une pincée de sel et faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, coupez la Mozzarella Galbani 125g Cucina Galbani en petits morceaux, faites cuire les pâtes et égouttez-les.

Mettez les trofie dans une grande casserole avec la sauce tomate, la Mozzarella Galbani 125g Cucina Galbani et une poignée de Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani 60g DOP Galbani, et faites cuire à feu vif pendant quelques minutes.

Servez en ajoutant du fromage à votre convenance. Buon appetito!

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