Etalez finement la pâte à pizza et ajoutez-y la Mozzarella Galbani 125g Pizzaiola Galbani en petits cubes, en alternant avec des boulettes de saucisse fraîche, puis la crème fraîche dans laquelle vous aurez incorporé le safran et le Gran Gusto Galbani 60g Galbani.
Cuire à four chaud jusqu'à ce que la surface soit dorée.