Pizza mexicaine revisitée

Je déroule ma pâte à pizza toute prête, je verse ma sauce tomate, j’ajoute ma viande hachée sur toute la surface, je place ensuite mes morceaux d’oignon rouge, mes lamelles de poivron vert, mes tranches de tomate, mon maïs et pour terminer, je mets des rondelles de mozzarella et j’ajoute mon assaisonnement : sel, poivre et origan. Je place le tout dans le four 40 min.

Le tabasco est à mettre à la dernière minute, quand la pizza est cuite et prête à manger.