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Recette

Pizza pancetta, fèves et haricots verts

Ingredienti
Pour 2 personnes
  • 1 Pâte à pizza
  • 1 Mozzarella Galbani 125g Cucina Galbani
  • 165 g. de Ricotta Galbani
  • 1 Courgette
  • 5 gousse(s) de Fèves
  • Haricots verts
  • 30 g. de pancetta fumée
  • Huile d'olive extra vierge
Preparazione

Sortir les fèves de la cosse, laver les haricots verts et les courgettes, tailler les haricots en morceaux et les courgettes en julienne.



Etaler la pâte à pizza et y ajouter la Mozzarella Galbani 125g Cucina Galbani et les morceaux de Ricotta Galbani. Enfourner.



A mi-cuisson, ajouter les légumes préparés précédemment et les cubes de pancetta. Finaliser la cuisson.



En fin de cuisson, arroser d'un filet d'huile d'olive.



Notes pour la cuisson : préchauffer le four à température maximale et enfourner pendant 20 minutes.