Etaler la pâte à pizza et y répartir la Ricotta Galbani Galbani et la Mozzarella Galbani 125g Galbani taillées en cubes, les tomates cerises coupées en morceaux, les tranches de pancetta, puis enfourner le tout pendant 15 minutes.
En fin de cuisson, saupoudrer de Gran Gusto Galbani 60g Galbani, de basilic frais et d'un filet d'huile d'olive extra vierge.