Pizza avec Ricotta, courgettes et salami

     1. Munissez-vous de vos courgettes, nettoyez-les soigneusement puis découpez-les en petits cubes ou en rondelles selon votre préférence. 

 

     2. Ajoutez un généreux filet d'huile d'olive dans une poêle puis, une fois l'huile à température, versez-y vos morceaux de courgettes accompagnés d'un peu de sel et de poivre jusqu'à les faire dorer. 

 

     3. Allumez puis laissez votre four préchauffer jusqu'à une température de 180° Celsius (thermostat 6).

 

     4. Farinez votre plan de travail puis étalez-y votre pâte à pizza à la main ou à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. 

 

     5. Coupez maintenant votre Ricotta Galbani en petits morceaux puis éparpillez-les partout sur votre pâte à pizza.

 

     6. Ciselez finement votre feuille de basilic puis répartissez-la également sur votre pâte à pizza. Faites de même avec les morceaux de courgettes une fois cuits. 

 

     7. Arrosez légèrement votre préparation d'un peu d'huile d'olive, salez et poivrez selon votre convenance. 

 

     8. Complétez maintenant votre réalisation à l'aide des tranches de salami. 

 

     9. Enfournez votre préparation à 180° Celsius pour une durée d'environ 25 à 30 minutes afin d'obtenir une pâte croustillante et une pizza bien colorée. 

 

Votre délicieuse pizza avec ricotta, courgettes et salami est maintenant prête. Il ne vous reste qu'à la déguster et parcourir notre site internet à la recherche de nos dernières recettes faciles et rapides à préparer.

 

 

Les astuces du chef :

 

Si vous retirez les tranches de salami de cette recette de pizza aux courgettes, elle pourra convenir aux personnes suivants un régime végétarien.

 

Vous pourrez également y ajouter quelques ingrédients tels que des champignons, des oeufs, des aubergines, quelques morceaux de fromage de chèvre, des tomates cerises ou un peu de crème afin de réaliser une délicieuse pizza aux légumes.

 

N'hésitez également pas à couvrir votre pizza blanche d'une délicieuse base de sauce tomates. 

 

 

Pour les carnivores, n'hésitez pas à ajouter quelques ingrédients tels que des morceaux de poulet, des lardons ou quelques tranches de chorizo. 

 

Afin d'agrémenter et relever un peu le goût de votre préparation, vous pouvez la saupoudrer d'un peu de thym, d'origan ou d'un zeste de jus de citron. 

 

Les recettes à base de courgettes sont nombreuses. S'il vous reste des courgettes à la suite de cette préparation, vous pourrez les utiliser afin de préparer un délicieux gratin de courgettes qui tiendra à merveille le rôle de plat principal tout en restant une préparation très légère, idéale pour la saison estivale.

 

Vous pourrez également ajouter à votre gratin de courgettes quelques lardons ainsi qu'une généreuse quantité de fromage râpé et crème afin d'obtenir un résultat aussi gratiné que délicieux.

 

Les courgettes farcies sauront également tenir le rôle de plat principal tout en restant une préparation très facile à réaliser qui ne demandera alors quelques étapes de préparation. N'hésitez pas à parcourir notre site internet afin de vous procurer toutes nos délicieuses recettes à base de courgettes. 

 

 

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