Recette
Salade Caprese en éventail et Basilic
Preparazione
Une façon sympathique de présenter un plat très connu.
Faire des entailles sur le dos de la mozzarella pour y mettre de petites tranches de tomate préalablement lavées et bien essuyées.
Introduire ici et là des feuilles de basilic.
Avant de servir assaisonner avec de l'huile d'olive vierge extra et du sel.
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« ça me plait beaucoup : goût et présentation très intéressant !! »
francoise.tournier98 - 06/08/2014