Salade estivale de Mozzarella

Un savoureux plat facile et rapide qui fera plaisir à toute la famille !

Lavez et épluchez la roquette fraîche, puis essorez-la.

 

Utilisez-la comme base pour composer votre plat.

 

Prenez la mozzarella et coupez-la en quatre, puis déposez-la au centre de l’assiette, sur la roquette.

 

Tout autour, disposez les belles figues pelées et les tranches de jambon cru en les alternant. Pour une note croquante, ajoutez des noix (facultatif).

Pour la présentation, inspirez-vous de la photo.

Servez à la sortie du réfrigérateur.

Astuces :

1. 
   Assaisonnez avec du vinaigre balsamique et du poivre ou une vinaigrette.
2. 
   Ajoutez éventuellement des tomates cerises pour une salade plus colorée.
3. 
   Si vous ne consommez pas de jambon, vous pouvez le remplacer par du poulet.