Pâtes à la ricotta, aux amandes et aux pistaches

Mélanger la Ricotta Galbani Galbani avec le Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani 60g DOP Galbani, et ajouter quelques cuillerées d'eau de cuisson des pâtes.



Faire cuire les pâtes al dente, les assaisonner avec la sauce à la ricotta, et décorer le plat avec des amandes et des pistaches, décortiquées et hachées.