Verrine de tiramisu avec son crumble de framboises

Une excellente préparation facile, rapide et sans cuisson, expliquée étape par étape :

Mélangez les 50 g de sucre (pour plus de goût ajoutez un sachet de sucre vanillé), les 3 jaunes d'œufs, le mascarpone Galbani et incorporez la crème fouettée.

 

Battez ensuite les blancs en neige. Réservez le mélange obtenu.

 

Mixez les palets bretons à l'aide d'un robot.

 

Dans chaque verrine, faites des couches successives de crumble dans le fond, une bonne cuillère à soupe de fruits et de mélange au mascarpone Galbani.

 

Réservez au frais une nuit ou au minimum 3 heures.

Une fois prêt, dégustez ce dessert italien, en compagnie de vos amis.

Conseils :

1. 
   La recette proposée est réalisable avec d'autres biscuits comme des Spéculoos.
2. 
   Pour une meilleure dégustation, ajoutez du coulis de fruits rouges
3. 
   Pour un dessert plus léger, optez pour le Mascarpone Galbani 250g Galbani réduit en matière grasse.

Notez dans un carnet les étapes de cette recette pour la reproduire à tout moment. N'hésitez pas à vous abonner à notre newsletter et à nous poser toutes vos questions en commentaires.