Tiramisu pêche speculoos

Monter la crème en chantilly dans un bol très froid, avec un fouet très froid.

 

Ajouter le sucre et le mascarpone Galbani.

 

Briser les gâteaux en miettes et faire la première couche de la verrine.

 

Mettre une couche de crème.

 

Mettre une couche de pêches coupées en fines tranches.

 

Remettre une couche de crème… et décorer !

 

Laisser au frais au moins 2 heures.

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  Recette Tiramisu

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