Ne ratez pas cette recette à la fois rapide et facile en les notant sur votre carnet de cuisine. Pour réaliser ce dessert, vous n’avez qu’à y consacrer 15 minutes. En plus d’être simple à réaliser, sachez que ce dessert ne requiert pas de cuisson, ce qui va vous faire encore gagner plus de temps.
Coupez les bananes en rondelles.
Coupez les gâteaux à la noix de coco en deux.
Séparez les blancs des jaunes.
Travaillez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le Mascarpone Galbani 250g et le rhum.
Incorporez délicatement les blancs d'œufs montés en neige. Mélangez bien le tout, de façon à obtenir une crème ou une sorte de mousse.
Dressez dans un verre ou sur une assiette en prenant soin de garnir le fond des gâteaux à la noix de coco, puis des rondelles de banane et recouvrez-les de la préparation au Mascarpone Galbani 250g, réservez au réfrigérateur pendant plusieurs heures, de 12 à 24 heures. Au moment du dressage, pensez à disposer couche par couche le tiramisu dans les verrines. Veillez à bien respecter le temps de pause au frais pour que votre Tiramisu aux bananes et au rhum soit parfait. Cependant, n’excédez pas le temps de repos, pour éviter que votre dessert ait une texture assez dure.
Servez parsemés de noix de coco râpée.
Astuce :