Tiramisu orange cannelle

Dans un saladier, mélanger le Mascarpone Galbani 250g Galbani, le jus des oranges, les jaunes d'œufs et le sucre.



Monter les blancs en neige. Incorporer les blancs à la préparation au Mascarpone Galbani 250g Galbani.



Dans chaque ramequin de grande taille, déposer un peu de préparation, recouvrir de 2 biscuits et terminer par la crème au Mascarpone Galbani 250g Galbani. Saupoudrer de cannelle et réserver au frais au moins trois heures.