Tiramisù à la cannelle

Pour la crème, battre les jaunes d'oeuf avec trois cuillères de sucre, ajouter le mascarpone et les blancs montés en neige.



Tremper les boudoirs dans le café sucré avec 3 cuillères de sucre et la lqueur ; alterner couches de crème et couches de boudoirs.



Pour finir, saupoudrer de cacao et de cannelle.

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