Tiramisu Belle-Hélène
Preparazione
Tapisser le fond de 8 coupes avec 1 biscuit. Napper avec 1 cuillerée à café de sirop de poire. Disposer 1/2 poire au sirop sur le biscuit.
Faire fondre le chocolat avec le lait. Mettre 3 cuillerées à soupe de chocolat dans chaque coupe.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec 100 g de sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Incorporer ensuite le Mascarpone Galbani 250g Galbani.
Monter les blancs en neige en y incorporant 50 g de sucre petit à petit.
Mélanger délicatement les blancs à la préparation au Mascarpone Galbani 250g Galbani. Répartir dans les coupes. Ajouter dessus du chocolat râpé.
Découvrez la recette la plus consultée :
Découvrez aussi le tiramisu dans tous ses états avec les tiramisù sucrés : au chocolat, aux fruits, glacé… Ou même les tiramisù salés : saumon, légumes…
Vous n'êtes pas satisfait de votre tiramisù ? Découvrez nos astuces pour un Tiramisù inratable
