Versez un yaourt nature dans une terrine, ajoutez le Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani 60g D.O.P. 60g Galbani, la farine, les trois oeufs, la levure, le sel et l'huile végétale.
Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène et ajoutez le Galbacotto Astra et le Mozzarella Galbani 125g Cucina 400g Galbani.
Laissez reposer pendant environ 40 à 50 minutes.
Beurrez le moule à donut et tapissez-le de chapelure, versez-y le mélange que vous venez de préparer et enfournez à 170 °C pendant 30 à 40 minutes.