Pizza aux crevettes, maïs et olives noiresJe découvre
Voici quelques astuces pour préparer une pizza légère et surveiller votre ligne ! Les recettes de pizza allégée sont nombreuses. Et il est possible de déguster une excellente pizza light en choisissant bien vos ingrédients. De cette façon, vous réduirez efficacement la matière grasse utilisée pour sa préparation.
Pour la pâte de votre pizza minceur, privilégiez une pâte maison avec une recette sans huile d’olive ni sucre.
Quant à la sauce, il est très facile de l’alléger en sélectionnant des produits peu caloriques. Pour une pizza légère à base de tomates, vous pouvez préparer votre propre sauce tomate. Pour l’alléger, n’utilisez pas d’huile d’olive et enrichissez-la avec un peu de concentré de tomate. Si vous aimez les pizzas blanches, optez pour une crème fraîche légère ou du fromage blanc.
Pour la garniture, plusieurs recettes peuvent être utilisées comme la pizza aux légumes par exemple.
N’hésitez pas à garnir votre pizza avec des légumes de saison (tomates, courgettes, oignons, poivrons…), des champignons ou des feuilles de salade (mâche, roquettes, Trévise…). Les champignons de Paris ainsi que les autres champignons sont très pauvres en lipides et donc parfaits pour une recette légère. Pour la viande, substituez le jambon blanc aux charcuteries.