Vous souhaitez innover autour de la salade Caprese ?
Et si vous vous amusiez à la décliner sous toutes ses formes ? Rien de plus facile !
Pour la salade Caprese en format « Maxi », coupez la Mozzarella Galbani 125g en 2 horizontalement et insérez entre les 2 parties de la Mozzarella Galbani 125g les tranches de tomates et la salade. Ajoutez une feuille de salade sur le dessus pour la décoration. Envie d’un millefeuille ? Intercalez les tranches de Mozzarella Galbani 125g dans de belles tranches de tomates avec quelques feuilles de basilic, assaisonnez et le tour est joué ! Vous pouvez le faire dans le sens de la hauteur ou de la largeur. Peu importe, goût et esthétique seront présents.
Vous pouvez aussi choisir des tomates de couleur comme la «green zébra» ou encore la «noire de Crimée», les couper en quatre afin de conserver la texture si particulière de ces variétés et ajoutez dans un beau saladier des cubes de Mozzarella Galbani 125g sans oublier le basilic.
Encore plus de couleur ? Quelques tomates séchées seront parfaites.
La «tomate surprise» peut aussi amuser les enfants. Coupez une tomate en deux, évidez la et garnissez l’intérieur de Mozzarella Galbani 125g et de basilic. Reformez la tomate et servez ! En coupant la tomate, ils découvriront sa garniture.
Vous l’aurez compris, la salade Caprese peut se présenter sous différentes formes et présentations, mais si vos osiez de nouvelles recettes de salades originales?
Succulente avec un peu de roquette et de pesto, elle est également divine avec quelques tranches de jambon de Parme ou de bresaola.
En saison, elle s’accorde parfaitement avec de belles figues fraîches et un trait de vinaigre de Modène qui donnera une petite touche d’acidité à cette préparation.
De même, intercalez de fines tranches de fenouil et de Mozzarella Galbani 125g, elle mettra parfaitement en valeur le côté anisé de cette salade originale. De la même manière, vous pouvez créer une salade Caprese en éventail !
Si vous raffolez des courgettes et des poivrons ou autres légumes grillés, vous pouvez égayer ces antipasti avec de la Mozzarella Galbani 125g pour donner un soupçon de douceur à ces assiettes colorées.
De petits artichauts crus coupés finement, un peu de Mozzarella Galbani 125g et le tour est joué, encore une salade estivale qui ravira les papilles des plus gourmands.
Les plus audacieux pourront se lancer dans une salade «mi-fruit, mi-Mozzarella Galbani 125g» ! Certes cela peut surprendre mais essayez d’ajouter quelques framboises, pêches ou encore quelques graines de grenade à une belle poignée de roquette ou de jeunes pousses! Bien relevée, cette salade est un régal en plein été.
De même, l’onctuosité de la Mozzarella Galbani 125g associée à la douceur du melon en font un véritable duo gagnant. Mélangez de jeunes pousses, des morceaux de melon et de la Mozzarella Galbani 125g et obtenez une belle salade rafraîchissante. Si vous préférez l’utiliser de façon plus traditionnelle, optez pour une salade «radicchio de Trévise», chicorée d’hiver, et Mozzarella Galbani 125g. Craquante et sucrée, sa légère amertume sera compensée par la Mozzarella Galbani 125g.
De même, renouvelez vos salades de pâtes en y ajoutant des tomates, de l’ail, des olives Taggiasca, quelques feuilles de roquette, un peu d’origan et de la Mozzarella Galbani 125g. La Mozzarella Galbani 125g s’imprégnera des arômes des divers ingrédients et vous pouvez être sûr que vos invités vous demanderont la recette !
Vous l’aurez compris, la Mozzarella Galbani 125g est un élément incontournable de la cuisine italienne et en particulier des salades. Ne vous limitez pas seulement à une utilisation classique et profitez des trésors qu’offre l’Italie. Partez à la découverte des produits en y associant cette boule blanche et ronde. Elle vous réserve encore bien des surprises…
